Electrolyten zijn essentiële mineralen zoals magnesium, die elektrisch geladen zijn. Door hun elektrische lading hebben deze mineralen een aantal belangrijke functies. Zo ondersteunt magnesium bij het handhaven van de normale balans in de water- en mineralenhuishouding, is het goed voor het zenuwstelsel en voor de spieren.
Electrolyten krijg je vooral binnen door jouw voeding. Ook in bepaalde soorten zout zit van nature naast natrium, ook een kleine hoeveelheid magnesium, Om deze reden wordt er gebruikt gemaakt van ongeraffineerd Keltisch Zeezout, waarbij de smaak is verkregen door appelzuur, citroenzuur en natuurlijke aroma’s en zoetstoffen.
